Full de calcul
|
Processador de textos
|
base de dades
|
presentació amb projector
|
programes de disseny
|
internet
| |
Presentació als clients del projecte
|
x
| |||||
Dibuix de plànols
|
x
| |||||
Pressupost
|
x
| |||||
Gestió de les dades dels clients i proveïdors
|
x
| |||||
Recerca de preus de productes
|
x
| |||||
Propaganda
|
x
|
viernes, 23 de septiembre de 2016
11 Marca en cada cas quines eines informatiques utilizaries en cada frase del projecte tecnologic
martes, 24 de mayo de 2016
Indica la función de estos elementos
Indica la función de estos elementos
permeten controlar el circuit (encendre-ho i apagar-lo)
Indica los elementos mas importantes
Interruptor
Pulsador
Un botón o pulsador es un dispositivo utilizado para realizar cierta función. Los botones son de diversas formas y tamaños y se encuentran en todo tipo de dispositivos, aunque principalmente en aparatos eléctricos y electrónicos.
Commutadors
permeten controlar el circuit (encendre-ho i apagar-lo)
Indica los elementos mas importantes
Interruptor
Dispositivo para abrir o cerrar el paso de corriente eléctrica en un circuito.''pulsó el interruptor y apagó la luz''
Pulsador
Un botón o pulsador es un dispositivo utilizado para realizar cierta función. Los botones son de diversas formas y tamaños y se encuentran en todo tipo de dispositivos, aunque principalmente en aparatos eléctricos y electrónicos.
Commutadors
jueves, 19 de mayo de 2016
Que es un motor?
Que es un motor?
Un motor es la parte sistemática de una máquina capaz de hacer funcionar el sistema, transformando algún tipo de energía (eléctrica, de combustibles fósiles, etc.), en energía mecánica capaz de realizar un trabajo.
Indica algunos aparatos que dispongan de un motor electrico
Explica el funcionamiento de un motor
Que es un fusible
En electricidad, se denomina fusible a un dispositivo, constituido por un soporte adecuado, un filamento o lámina de un metal o aleación de bajo punto de fusión que se intercala en un punto determinado de una instalación eléctrica para que se funda, por Efecto Joule, cuando la intensidad de corriente supere, por un cortocircuito o un exceso de carga, un determinado valor que pudiera hacer peligrar la integridad de los conductores de la instalación con el consiguiente riesgo de incendio o destrucción de otros elementos.
Fusible de cristal
Fusible de magnetotermico
Un motor es la parte sistemática de una máquina capaz de hacer funcionar el sistema, transformando algún tipo de energía (eléctrica, de combustibles fósiles, etc.), en energía mecánica capaz de realizar un trabajo.
Indica algunos aparatos que dispongan de un motor electrico
Explica el funcionamiento de un motor
Que es un fusible
En electricidad, se denomina fusible a un dispositivo, constituido por un soporte adecuado, un filamento o lámina de un metal o aleación de bajo punto de fusión que se intercala en un punto determinado de una instalación eléctrica para que se funda, por Efecto Joule, cuando la intensidad de corriente supere, por un cortocircuito o un exceso de carga, un determinado valor que pudiera hacer peligrar la integridad de los conductores de la instalación con el consiguiente riesgo de incendio o destrucción de otros elementos.
Fusible de cristal
Fusible de magnetotermico
martes, 19 de abril de 2016
jueves, 14 de abril de 2016
La pesca i l'aqüicultura
La pesca
La pesca és encara una activitat de captura de productes del mar i aigües continentals, ja que, fins ara, l’esser humà no ha pogut dominar el medi de producció i només n’ha pogut millorar les tècniques de captura. Segons l’àmbit de la pesca es distingeix la pesca esportiva i la professional.
Pesca esportiva
És una pesca d’aficionat amb llicència, des de la costa o des d’una embarcació, únicament per al consum propi. Només es permeten arts de captura de capacitat molt limitada, com ara la canya o les gambines.
Pesca professional
Els pescadors d’ofici disposen d’embarcacions i ormeigs especialitzats, i coneixen les tècniques més adequades. Hi ha diversos tipus de pesca, segons el lloc on es fa:
• La pesca costanera es fa en vaixells petits que solen tornar a port en acabar la jornada i que no tenen maquinària per conservar el peix. Cada port pesquer s’ha especialitzat en la captura d’espècies abundants en el seu entorn: anxoves de l’Escala, gambes de Palamós, llagostins de Sant Carles, etc.
• La pesca d’altura es fa exclusivament amb xarxa i vaixells grans amb sistemes electrònics de recerca dels bancs de peix, i que disposen de maquinària per conservar el peix durant dies o setmanes. Alguns vaixells són autèntiques indústries flotants que manipulen, envasen i conserven el peix perquè, en desembarcar-lo, es pugui comercialitzar directament. Serveixen per pescar peixos migratoris en els grans oceans i exclusivament per als bancs de tonyina en el Mediterrani.
instruments de pesca
Xarxes fixes com l’armallada, el sardinal o l’almadrava, es calen durant unes hores del dia i es recullen més tard, amb els peixos que hi han quedat retinguts. Els peixos s’enganxen entre xarxes que formen bosses o se’ls condueix cap a un parany constituït per diverses xarxes, que els desorienta i del qual no saben sortir. Es capturen peixos costaners com ara llísseres, orades i llobarros.
Xarxes mòbils, el pescador no abandona l’art durant la pesca, sinó que hi treballa contínuament.
La nansa és un ormeig de pesca que es fa servir per pescar peix menut i llagostes. Consisteix en una mena de cilindre de vímet amb un extrem que forma un embut cap a l’interior. A dins s’hi posa l’esquer per atraure els peixos i fer-los entrar a la nansa a través de l’embut; un cop dins, les fibres de l’extrem de l’embut els dificulten la sortida.
El palangre és un ormeig format per una
corda calada al fons o a una profunditat
mitjana gràcies a un sistema de boies i ploms.
En surten una renglera de fils prims amb un
ham a l’extrem. El palangre es cala durant
unes quantes hores i després es recull amb
els peixos que hi han picat. S’hi pesca peix
de roca com ara el congre, el lluç, el besuc
o l’escórpora.
La tècnica d’encerclament mitjançant teranyina o xàvega, consisteix a localitzar un banc de peixos amb llums o altres sistemes (avions i sonars) i encerclar-lo amb una xarxa semicilíndrica, que es va recollint i tancant per sota. Amb aquesta tècnica es pesquen sardines, verats o tonyines.
La tècnica d’arrossegament, mitjançant bous, consisteix a fondejar una xarxa en forma de bossa prop de zones on sovintegi el peix, i anar-la arrossegant des d’una embarcació durant unes hores, fins que sigui plena. Aleshores es recull amb l’ajuda d’un cabrestant, fins que tota la bossa pugi al vaixell amb la captura. Amb aquesta tècnica es pesquen peixos de fons marí i crustacis, i ha de ser molt controlada, ja que l’arros-segament comporta perill de destrucció del fons marí.
L’aqüicultura
Les plataformes de cria de mol·luscs aprofiten el sedentarisme d’espècies que s’implanten en llargues bosses de malla, perquè creixen com en el seu medi natural, però estan controlades i són molt més fàcils de capturar. Darrerament s’intenta aplicar la mateixa tècnica amb peixos dins d’un tancat al mar.
Les piscifactories són instal·lacions a terra que fan la cria, la selecció i l’engreix de peixos d’aigua dolça, com el salmó i la truita, disposats en piscines segons l’edat. Com que els peixos són molt sensibles, cal fer una gran inversió econòmica per controlar el medi: temperatura, alimentació, malalties, etc.
L’aqüicultura, i especialment la cria de mol·luscs, representa només el 10% de la producció actual de peix per consumir.
La pesca és encara una activitat de captura de productes del mar i aigües continentals, ja que, fins ara, l’esser humà no ha pogut dominar el medi de producció i només n’ha pogut millorar les tècniques de captura. Segons l’àmbit de la pesca es distingeix la pesca esportiva i la professional.
Pesca esportiva
És una pesca d’aficionat amb llicència, des de la costa o des d’una embarcació, únicament per al consum propi. Només es permeten arts de captura de capacitat molt limitada, com ara la canya o les gambines.
Pesca professional
Els pescadors d’ofici disposen d’embarcacions i ormeigs especialitzats, i coneixen les tècniques més adequades. Hi ha diversos tipus de pesca, segons el lloc on es fa:
• La pesca costanera es fa en vaixells petits que solen tornar a port en acabar la jornada i que no tenen maquinària per conservar el peix. Cada port pesquer s’ha especialitzat en la captura d’espècies abundants en el seu entorn: anxoves de l’Escala, gambes de Palamós, llagostins de Sant Carles, etc.
• La pesca d’altura es fa exclusivament amb xarxa i vaixells grans amb sistemes electrònics de recerca dels bancs de peix, i que disposen de maquinària per conservar el peix durant dies o setmanes. Alguns vaixells són autèntiques indústries flotants que manipulen, envasen i conserven el peix perquè, en desembarcar-lo, es pugui comercialitzar directament. Serveixen per pescar peixos migratoris en els grans oceans i exclusivament per als bancs de tonyina en el Mediterrani.
instruments de pesca
Xarxes fixes com l’armallada, el sardinal o l’almadrava, es calen durant unes hores del dia i es recullen més tard, amb els peixos que hi han quedat retinguts. Els peixos s’enganxen entre xarxes que formen bosses o se’ls condueix cap a un parany constituït per diverses xarxes, que els desorienta i del qual no saben sortir. Es capturen peixos costaners com ara llísseres, orades i llobarros.
Xarxes mòbils, el pescador no abandona l’art durant la pesca, sinó que hi treballa contínuament.
La nansa és un ormeig de pesca que es fa servir per pescar peix menut i llagostes. Consisteix en una mena de cilindre de vímet amb un extrem que forma un embut cap a l’interior. A dins s’hi posa l’esquer per atraure els peixos i fer-los entrar a la nansa a través de l’embut; un cop dins, les fibres de l’extrem de l’embut els dificulten la sortida.
La tècnica d’encerclament mitjançant teranyina o xàvega, consisteix a localitzar un banc de peixos amb llums o altres sistemes (avions i sonars) i encerclar-lo amb una xarxa semicilíndrica, que es va recollint i tancant per sota. Amb aquesta tècnica es pesquen sardines, verats o tonyines.
La tècnica d’arrossegament, mitjançant bous, consisteix a fondejar una xarxa en forma de bossa prop de zones on sovintegi el peix, i anar-la arrossegant des d’una embarcació durant unes hores, fins que sigui plena. Aleshores es recull amb l’ajuda d’un cabrestant, fins que tota la bossa pugi al vaixell amb la captura. Amb aquesta tècnica es pesquen peixos de fons marí i crustacis, i ha de ser molt controlada, ja que l’arros-segament comporta perill de destrucció del fons marí.
L’aqüicultura
Les plataformes de cria de mol·luscs aprofiten el sedentarisme d’espècies que s’implanten en llargues bosses de malla, perquè creixen com en el seu medi natural, però estan controlades i són molt més fàcils de capturar. Darrerament s’intenta aplicar la mateixa tècnica amb peixos dins d’un tancat al mar.
Les piscifactories són instal·lacions a terra que fan la cria, la selecció i l’engreix de peixos d’aigua dolça, com el salmó i la truita, disposats en piscines segons l’edat. Com que els peixos són molt sensibles, cal fer una gran inversió econòmica per controlar el medi: temperatura, alimentació, malalties, etc.
L’aqüicultura, i especialment la cria de mol·luscs, representa només el 10% de la producció actual de peix per consumir.
Els tractaments químics
Un conservant és una substància química natural o sintetitzada que frena
o destrueix els microorganismes presents en un aliment. Hi ha molts
tipus de conservants disponibles, que es poden aplicar a tots els productes
alimentaris. Els tractaments químics més habituals són:
• La sal és un conservant que augmenta la salinitat de l’aigua de l’aliment
per impedir que els microorganismes en disposin. Com que té un
poder conservant limitat, se sol combinar amb procediments físics,
com ara la refrigeració. S’aplica a productes lactis, com ara la mantega
i el formatge, i en salaons o saladures de carn (pernils i embotits) i
de peix (anxoves i bacallà), i pot allargar la vida de l’aliment un any.
• El sucre actua de manera similar a la sal: limita l’accés dels microorganismes
a l’aigua i se sol combinar amb mètodes físics. Com que el sucre
també és un aliment, s’aplica a productes per conferir-los un gust
dolç, com ara en fruites confitades, melmelades, confiteria i pastisseria.
• El fumatge és un tractament que conserva l’aliment gràcies a la introducció
de substàncies antimicrobianes presents en el fum, juntament
amb l’efecte tèrmic i d’assecatge. Normalment es combina amb
una saladura prèvia i s’aplica al peix (salmó i arengada) i a la carn (cansalada,
pernil i embotits).
• La fermentació és un procés complex realitzat en condicions anaerò-
biques per microorganismes no tòxics, que modifiquen la composició
dels aliments i en milloren les propietats organolèptiques i nutritives,
alhora que n’asseguren la conservació. La fermentació actua sobre els
sucres naturals de l’aliment i en resulten substàncies que creen un ambient
desfavorable per als microorganismes. N’hi ha de diversos tipus:
– La fermentació làctia, que produeix àcid làctic. S’utilitza en la fabricació del iogurt i el mató. Si es combina amb la sal, s’allarga la conservació de formatges, carns i verdures.
– La fermentació làctia, que produeix àcid làctic. S’utilitza en la fabricació del iogurt i el mató. Si es combina amb la sal, s’allarga la conservació de formatges, carns i verdures.
– La fermentació alcohòlica, que produeix alcohol. S’utilitza per obtenir
begudes alcohòliques derivades del raïm (vi), l’ordi (cervesa),
la canya de sucre (rom), l’arròs (sake), les pomes (sidra), etc. L’addició
controlada de sucre i alcohol en aquestes begudes permet posteriors
transformacions que originen nous derivats alcohòlics, com
els licors, els vins dolços, el cava, etc., que tenen característiques
organolèptiques molt diferents.
lunes, 11 de abril de 2016
envasament
L'envàs és un recipient en contacte directe amb el producte, que el protegeix
de condicions externes adverses com ara cops, ambients agressius
o microorganismes contaminants, que el puguin alterar, alhora que facilita
la detecció de manipulacions fraudulentes.
L’embalatge és el recipient que facilita el transport i protegeix l’envàs de danys físics
L’envasament s’efectua al final del procés d’elaboració en les indústries alimentàries. També el fan els magatzems d’envasament i distribució, que reben els aliments frescos o elaborats i, sense transformar-los, els condicionen, reenvasen i comercialitzen als punts de consum.
L’embalatge és el recipient que facilita el transport i protegeix l’envàs de danys físics
L’envasament s’efectua al final del procés d’elaboració en les indústries alimentàries. També el fan els magatzems d’envasament i distribució, que reben els aliments frescos o elaborats i, sense transformar-los, els condicionen, reenvasen i comercialitzen als punts de consum.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)















